Zioła doniczkowe można hodować na parapecie, tarasie albo balkonie. Nie trzeba mieć wielkiego ogrodu, aby posiadać świeże zioła do potraw dostępne od ręki. Bazylia w doniczce nie jest bardzo wymagająca.
Wystarczy jedynie pamiętać o normalnym podlewaniu. Najlepiej wykorzystywać do tego letnią wodę z kranu. Lodowata woda może uszkodzić korzenie roślin – i to nie tylko i wyłącznie ziół. Najlepsza do podlewania jest woda deszczowa, bo ma idealną kwasowość i pozbawiona jest chloru, ale jeżeli ktoś nie ma do niej dostępu, może używać wody z kranu. Ani bazylia, ani inne zioła nie wymagają nawożenia. Można oczywiście na wiosnę zasilić je ekologicznym hummusem, ale i bez tego będą świetnie rosły. Rośliny doniczkowe, w tym także zioła hodowane w doniczkach, lubią słoneczne stanowisko. Nie zaszkodzi im dosłownie mocne południowe słońce i na pewno będą rosły nie gorzej od strony południowej, niż nieco ciemnej strony północnej. Właściwie każdy, kto woli hodować zioła w doniczkach, może zdecydować się na ogród wertykalny. To rodzaj drabiny z doniczkami, która zajmuje bardzo niedużo miejsca, więc można ją postawić nawet na niedużym balkonie. Zioła mogą rosnąć obok siebie bez przeszkód. Nie ma żadnej reguły, która mówi, że tymianek nie urośnie obok mięty, a bazylia uschnie w towarzystwie kolendry. Zioła są bardzo proste w uprawie, choć czasami czasami sadzonki kupione w marketach są przelane albo ususzone i wówczas mogą gorzej rosnąć. Warto decydować się na sadzonki z kwiaciarni lub hodowli. Czasem można również kupić nasiona ziół, ale wtedy wymaganie na prawdę dużo cierpliwości, bo zanim wyrośnie sadzonka wielkości tej, która dostępna jest w sklepie mija kilka miesięcy. Zioła są zdrowym dodatkiem do wielu dań. Można nimi doprawić sos albo zupę. Wraz z oliwą tworzą pyszny dressing do sałatek. W zdrowej kuchni zioła z powodzeniem zastępują sól, która w nadmiarze może być szkodliwa. Zioła wykorzystywane są też w kosmetologii i medycynie naturalnej. Z takich, które hoduje się w domu także można przygotować napar – na przykład. z mięty albo płukankę do włosów, przykładowo. z rumianku.
Dodatkowe informacje: szczypiorek w doniczce.
